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您当前位置:线上斗牛平台网站 » 线上斗牛网站 » 食品安全国家标准 食品添加剂 苯乙醇 GB 886.192—2016

  • 食品安全国家标准 食品添加剂 苯乙醇 GB 886.192—2016
  • 来源:食品安全国家标准数据库检索        2018-09-30         2240
【摘要】

食品安全国家标准 食品添加剂 苯乙醇 GB 886.192—2016是目前关于食品添加剂 苯乙醇实施的现行标准,2016年8月31日发布,2017年1月1日实施,本标准适用于以苯乙烯或苯和环氧乙烷为原料、或以肉桂醛为原料经化学反应制得的食品添加剂。

目前正在实施的食品安全国家标准 食品添加剂 苯乙醇 GB 886.192—2016由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布于2016年8月31日,2017年1月1日实施。食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品添加剂 苯乙醇 GB 886.192—2016规定了该标准的适用范围,以及苯乙醇的化学名称、分子式、结构式、相对分子量和理化指标。

1范围

本标准适用于以苯乙烯或苯和环氧乙烷为原料、或以肉桂醛为原料经化学反应制得的食品添加剂

苯乙醇。

2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

2.1化学名称

苯乙醇

2.2分子式

C8H10O

2.3结构式

2.4相对分子质量

122.17(按2007年国际相对原子质量)

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

项目 要求 检验方法
色泽 无色 将试样置于比色管内,用目测法观察
状态 液体
香气 温和暖香、玫瑰、蜂蜜样香气 GB/T14454.2

3.2理化指标

理化指标应符合表2的规定。

表2理化指标

项目 指标 检验方法
溶解度(25℃) 1mL试样全溶于2mL50%(体积分数)乙醇中 GB/T14455.
苯乙醇含量,w/% ≥ 98.0  附录A
折光指数(20℃) 1.529~1.535 GB/T14454.4
相对密度(25℃/25℃) 1.017~1.020 GB/T11540

附录A

苯乙醇含量的测定

A.1仪器和设备

A.1.1色谱仪:按GB/T11538—2006中第5章的规定。

A.1.2柱:毛细管柱。

A.1.3检测器:氢火焰离子化检测器。

A.2测定方法

面积归一化法:按GB/T11538—2006中10.4测定含量。

A.3重复性及结果表示

按GB/T11538—2006中11.4规定进行,应符合要求。

食品添加剂苯乙醇气相色谱图及操作条件参见附录B。

附录B

食品添加剂苯乙醇气相色谱图及操作条件

(面积归一化法)

B.1食品添加剂苯乙醇气相色谱图

食品添加剂苯乙醇气相色谱图见图B.1。

图B.1食品添加剂苯乙醇气相色谱图

B.2操作条件

B.2.1柱:毛细管柱,长50m,内径0.25mm。

B.2.2固定相:100%二甲基聚硅氧烷。

B.2.3膜厚:0.25μm。

B.2.4色谱炉温度:130℃恒温3min,然后线性程序升温从130℃至190℃,速率10℃/min,最后在

190℃恒温10min。

B.2.5进样口温度:250℃。

B.2.6检测器温度:250℃。

B.2.7检测器:氢火焰离子化检测器。

B.2.8载气:氮气。

B.2.9柱前压:80kPa。

B.2.10进样量:0.2μL。

B.2.11分流比:100∶1。



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