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您当前位置:线上斗牛平台网站 » 线上斗牛网站 » 食品安全国家标准 食品添加剂红茶酊 GB 1886.266-2016

  • 食品安全国家标准 食品添加剂红茶酊 GB 1886.266-2016
  • 来源:食品安全国家标准数据库检索平台         2018-08-13         2106
【摘要】

食品安全国家标准 食品添加剂红茶酊 GB 1886.266-2016是目前关于食品添加剂红茶酊使用标准实施的现行标准,2016年8月31日发布,2017年1月1日实施,本标准本标准适用于以食用酒精为溶剂,经浸提红茶(Camelliasinensis)制得的食品添加剂红茶酊。

目前正在实施的食品安全国家标准 食品添加剂红茶酊 GB 1886.266-2016由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布于2016年8月31日,2017年1月1日实施。食品安全国家标准 食品添加剂红茶酊 GB 1886.266-2016规定了该标准的适用范围,以及红茶酊的技术要求(感官要求、理化指标)。

本标准适用于以食用酒精为溶剂,经浸提红茶(Camelliasinensis)制得的食品添加剂红茶酊。

2 技术要求

2.1 感官要求

感官要求应符合表1的规定。

表1 感官要求

项目 要求 检验方法
色泽 棕色至褐色 将试样置于比色管内,用目测法观察
状态 液体
香气 红茶特征香气 GB/T14454.2

2.2 理化指标

理化指标应符合表2的规定。

表2 理化指标

项目 指标 检验方法
相对密度(25℃/25℃) D 标±0.010 GB/T11540
茶多酚含量,ω/% ≥ 5 GB/T8313—2008中方法二
甲醇(以体积分数计)/% ≤ 0.015 GB/T7917.4
重金属(以Pb计)/(mg/kg) ≤ 10 GB5009.74
总砷(以As计)/(mg/kg) ≤ 3.0  GB5009.11或GB5009.76



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