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卡拉胶

天然高分子化合物

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解决方案

药用卡拉胶
药用卡拉胶
卡拉胶安全无毒的特性已被联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)所确认,这都使得卡拉胶工业迅速发展,广泛应用于食品工业、日化工业及生化、医学研究等领域中。 卡拉胶在医药行业应用 在医药行业,卡拉胶可应用于微生物培养基、缓释胶囊、片剂、药膏基、鱼肝油乳化剂等。近年来研究发现,卡拉胶本身具有特殊的医药疗效,对许多重要病毒病原具有广谱抑制活性,...
日用卡拉胶
日用卡拉胶
在日用品中,卡拉胶可用于化妆品、牙膏、润肤制品、洗发香波、洗涤剂、空气清新剂等加工制作。 日用卡拉胶在牙膏应用 牙膏中加入卡拉胶,对膏体组织好(卡拉胶不仅有优良的耐盐性和抗酶性,而且可提高和改善膏体的触变性和分散性)、易冲洗(可以防止牙膏中具有特效的液相部分和固相磨檫剂的分离,使膏体具有脆弱的触变结构和易于冲洗的特征)、能促进洁齿作用,减少赊存时温度变化对牙...
食用卡拉胶
食用卡拉胶
卡拉胶用作食品添加剂已有多年的历史,是一种安全而又不能被人体消化的植物纤维,用途非常广泛。1985年,我国开始生产商业用卡拉胶,其中80%用于食品和与食品有关的工业。 卡拉胶在食品应用 在食品领域中,卡拉胶由于具有黏性、凝固性、带有负电荷能与一些物质形成络合物等物理化学特性,可作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂,应用于可可乳、冰淇淋、调味品、茶叶、果冻、果汁饮...
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