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  • 黄原胶行业需求前景
  • 来源:网络        2018-09-07         4658
【摘要】

黄原胶具有多种功能,可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等,广泛应用于国民经济各领域。黄原胶应用覆盖面广,因此需要研制针对不同领域的系列产品以适应市场需求。以下就食品级黄原胶和工业级黄原胶的市场前景为您进行简单介绍。

黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发酵产生的胞外微生物多塘。黄原胶由于其大分子特殊结构和胶体特性,而具有多种功能,可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等,广泛应用于国民经济各领域。由于黄原胶应用覆盖面广,因此研制针对不同领域的系列产品以适应市场需求是十分有必要的。以下就食品级黄原胶和工业级黄原胶的市场前景为您进行简单介绍。

1、食品级黄原胶前景

近十年来发展中国家,尤其是金砖五国与沙特阿拉伯经济的繁荣带来食品饮料业的高速增长,将成为食品级黄原胶全球需求的主要驱动因素。有数据表明,若黄原胶的添加量平均以0.1%计,仅食品行业的5个龙头产品和糕点、食品香精等产品,黄原胶每年的需求量就约达8000t,即使只有1/2的产品需要添加黄原胶,黄原胶每年的需求量也达到4000t,再加上其他食品对黄原胶的需求,数量十分可观。

另外,随着产业更新换代以及人们日益增长的对于营养和食品安全的要求,黄原胶这类高价高质的食品添加剂将受到更多消费者的青睐,迎来较大的需求增长。另外近年来黄原胶整体价格下跌,更增加了其对食品添加剂中较为低端的增稠剂、乳化剂的替代作用。

2、工业级黄原胶前景

作为针对油气开采的黄原胶增稠剂,凭借优良的增稠性、低磨阻、造缝效率高、携砂能力强、成本低、配制方便、返排性好和残留小等优点,近年来在油气勘探业逐渐被使用。

随着我国原油消费增速放缓,全球原油价格大幅跳水,对石油勘探成本控制提出了更高的要求。过去主流的压裂液增稠剂瓜尔胶正在逐步被黄原胶所替代。瓜尔胶与黄原胶性能较相似,然而瓜尔胶只能在印度和巴基斯坦等地区种植生产,存在产能扩张瓶颈,在供需日益失衡的情况下,价格持续上涨。瓜尔胶下游去年来都在积极寻求高性价比的替代品,黄原胶是被业界认为在食品和工业领域最具有瓜尔胶替代性的,有望逐步抢占在石油和食品等领域总计近50万吨的瓜尔胶存量市场。

随着科技水平的不断进步,各种新型的微生物多糖胶的筛选正在世界范围内积极进行,一些来源于不同微生物的新型微生物多糖胶也已不断问世,如结冷胶、普鲁兰多糖等,而黄原胶广泛应用于食品、工业、医药、油田等众多行业,是目前微生物多糖胶中应用最为广泛微生物多糖,具有极大商业价值。据统计,国际上对于黄原胶的需求每年以7-8%的速度逐年增加,特别是粘度高、品质好的产品,更是供不应求,因此黄原胶的前景十分可观。


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